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細い たけのこ 名前 公開日 根曲がり竹（姫竹）の関連リンク 詳細ページ 名前は、きっと破竹です。 とれる時期は、普通のタケノコが終わったあとですから関東地方では、今頃ですよ。 調理方法は若竹煮がお勧めです。野生キノコ ヒラタケ ハラタケ目ヒラタケ科ヒラタケ属、晩秋から春にかけて広葉樹（時に針葉樹）の枯れ木に発生します。 傘は灰褐色から白色、まんじゅう形で開くと半円形になります。 美味しいキノコで栽培が盛んに行われていて「シメジ」の名で
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